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“上海制造”的伴手礼更“潮”了

春饼、夏饼、秋饼、冬糖...

为了迎接南京路步行街开放20周年,

上海一些历史悠久的品牌正在“携手合作”,

我们开发了一系列新附件。

根据这些历史悠久的品牌,

即使利润很小,即使不赚钱,

我们还应该推广“牵手仪式”的品牌,

为了吸引更多的消费者,

寻找老字号发展的新途径,

为上海四大品牌的推广做出贡献。

孙钟琴的照片

老字号也可能是“时髦的”

“目前,我们市场上的一些附赠礼品只印有‘上海特产’字样,但内容不是上海生产的。这些礼物能代表上海吗?”上海新世界集团总裁陈勇(Chen Yong)表示,“我们一些久负盛名的品牌推出的新手持礼品,不仅应该成为外国游客和外国游客来上海时可以得到的礼物,也应该成为年轻人眼中的“时尚之物。借研究开发配套仪式之机,推动老字号企业的研究开发。”

这次,新世界集团邵万生、三阳、泰康、甄老方大等品牌推出了新设计的手持礼品,将于南京路步行街开业20周年9月20日在各行各业的手持礼品柜台推出。与之前设计的一些附赠礼品相比,这次从概念到包装都有了新的突破。

9月6日,市民们在南京东路步行街的几个老字号小吃外面排队买月饼。一些商店还在外面拉绳子以方便顾客有序排队,并竖立标志来引导排队。周信的照片

对于老上海来说,在南京路和浙江交界处的三阳南货店里买几盒带苔藓的月饼已经成为一种惯例。在过去的两天里,三阳南货店的顾客队伍也是无止境的,那么这种时令食品可以做为附赠的礼物吗?据三阳南货店总经理沈敏说,这并非不可能。

“这次我们在设计伴随仪式的时候,也做了市场分析,发现苔藓月饼很受消费者欢迎。然而,“月饼”这个词也让人们认为它是一种季节性食品,影响了它的销售。因此,我们想象是否可以称之为“苔藓酥蛋糕”,甚至计划给它一个更时尚的名字——苔藓酥蛋糕。沈敏指着设计中的包装说,“在规格方面,我们也改变了原来月饼的大小,使它们更适合休闲品尝,这样人们就可以一个一个地吃。”

对于老年人来说,老饼和老饼并不陌生,尤其是创立于清朝道光十九年(1839年)的元力品牌,在老上海是家喻户晓的名字。年轻人和新上海人怎样才能激起他们的食欲?这一次,袁莉推出了一套由“丈夫”和“妻子”组成的礼品盒,每个盒子装了半个月,暗示是的,男人已经吃饱了。它承载着人们对美好生活的热切期望和对亲朋好友的祝愿。上海泰康食品有限公司办公室主任李小蓉认为,老字号也可以“时尚”,以吸引更多年轻消费者。

伴随仪式应该讲述好的文化故事

图:淮海路。孙钟琴拍摄

2018年,黄浦区实现社会消费品零售总额855.01亿元,同比增长5.03%,达到近年来的新高。南京路和淮海路应该创造一个“上海最”的购物场景,“时尚”的购物氛围和“国际化”的购物体验。“两街”全年推出81家新店、体检店和旗舰店,其中许多都是世界级品牌,包括耐克全球旗舰店、阿迪达斯亚太地区最大的品牌中心、米豆巧克力世界亚洲唯一的旗舰店、丝芙兰全亚洲新概念店等。对于老字号来说,“最上海”、“最时尚”、“最国际化”也应该成为他们的目标,伴随的仪式无疑是最好的起点。

陈勇认为,作为附赠礼物,规格不一定要大,但质量一定要好,品牌文化故事一定要讲好。“过去,我们邵万生总是把黄泥蜗牛装在一个大瓶子里卖。虽然质量很好,但我们绝对不可能把它作为附送的礼物。这一次,我们不仅简化了规则,还将黄泥蜗牛的文化内涵引入包装中,以演绎品牌价值。”

在陈勇看来,如果商业街上没有客流,那是政府相关部门的责任,但是如果商业街上没有生意,那就是商家的责任。南京路步行街从来不缺人,所以老字号没有理由做坏事。

“我们久负盛名的品牌之所以花费如此大的精力来开发伴随仪式,不仅仅是为了珍惜利润,也是为了积累经验,为未来的创新做准备。”陈勇说,“当你走进许多国际大牌商店,你会发现视觉、嗅觉和听觉方面的认同感。这就是品牌文化,这正是我们企业所缺乏的。因此,我们这次举办护送仪式的一个最重要的原因就是要深入挖掘这些老字号商店深刻的品牌细节,找到与年轻人的结合点。”

“在一些附赠礼品的外包装上,1914年和100年(泰康成立之年)南京路的街景被作为主要设计元素,以彰显泰康悠久的历史。彩带和珐琅饰品的装饰,充分展示了泰康精致的海派文化。”李小龙说,“我们期望的是在实体店展示和销售手持礼品,以提高网上商店的销售额,并通过铺设网上渠道促进消费者的二次购买。"

伴随仪式代表上海水平

信息地图:南京东路步行街。周信的照片

上周,中国人民政治协商会议上海市委员会成员组织了一次关于“南京路步行街升级改造”的专项检查。从南京东路西藏路口的世贸广场到河南路东侧的新世界大湾百货,成员们沿着游客最集中的路线走过南京东路步行街,并与市商务委员会和黄浦区商务委员会进行了讨论。作为中国人民政治协商会议上海市委员会常务委员会委员和上海社会科学院应用经济研究所文化创意产业研究室主任,王慧敏参加了视察,并观察了一个细节。南京路“上海经典”招牌下,出售“上海女装雪糕”等。虽然设计都是老上海风味,但这些小商品在全国各地的旅游购物街和旅游城镇随处可见,而且价格更便宜。为什么游客想在“中国第一商业街”购买?

“我认为护送仪式应该有一个进入南京路的门槛,反映第一街的品牌定位,这样消费者才能真正购买代表上海品质、上海设计和上海服务水平的特殊礼品。”王慧敏说,“伴随仪式的类型可以非常丰富。除了食物,伴随的仪式还可以使用、演奏、穿戴和穿戴。关键是贴近生活,满足现代消费,尤其是年轻人的时尚需求。”

两年来,王慧敏一直在呼吁顶级设计挖掘白玉兰的文化价值,丰富人文城市的内涵,扩大这一上海文化符号的价值。王慧敏和研究小组对玉兰进行了调查。他们发现上海并没有充分理解和探索城市文化功能对城市花卉的价值。居民只停留在“知道它是市花”的水平上,市场没有规范市花元素的开发和推广应用。

最近,在上海第一家实体商店“海外创创”中国艺术宫店(Wen闯的产品在这里陈列、零售、洽谈版权)的一次调查中,王慧敏发现了一个有趣的现象,即最畅销的产品是玉兰花丝巾。但是,这款产品的制造商不在上海,它的创意也不是来自上海的市花。玉兰花的设计取自明代画家文徵明的作品,但受到上海市民和消费者的青睐。

“消费者喜欢白玉兰,这实际上源于他们对上海文化的认同。玉兰,作为上海的市花,是上海的ip。它美丽洁白的形象和追求进步的精神是人们喜欢上海的原因。玉兰礼物满足了他们把上海文化带回家的愿望。然而,我们并没有创造性地解读城市花卉广玉兰的城市形象、精神品格和人文故事,而是发展出了具有上海特色和上海风味的伴随仪式,值得深思。”王慧敏说。

记者注意:期待上海“最国际化”的最佳牵手仪式

在许多全球城市,伴随的仪式也是国际化的。无论是日本的“东京香蕉”、维也纳的华夫饼、比利时的焦糖华夫饼、希腊的白巧克力等。,它已经成为一个城市甚至一个国家的象征。通过来自世界各地的游客的传播,他们已经被更多的人所了解,甚至成为一个城市的象征。

对于今天正在建设一个杰出的全球城市的上海来说,它还需要一份能够代表上海形象的礼物。无论你在世界的哪个角落,只要你看到这份伴随而来的礼物,你就会想到上海。虽然我们还没有见过这样的仪式,但我们有理由相信,随着越来越多的企业,特别是具有深厚文化背景的老字号,开始加入开发团队,“最国际化”的上海仪式一定会在不久的将来出现。

方想闫新民工作室

编辑|於菟

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